| Aglianico 100 % |
| Séduisant au nez. Caractère élégant, doux et fruité dès les premières années. Saveur de prune avec des notes de violette et de pétales de roses séchées. Finale épicée, longue et complexe avec des tanins soyeux. |
| Barbera 100 % |
| Intense, aérien, légères notes de fleurs séchées et de tabac dans le bouquet. Tanins fermes, fruit plein et finale longue et riche. |
| Negroamaro 100 % |
| Rouge rubis intense, au nez invitant des arômes de fruits mûrs comme la cerise, la mûre, l'orange sanguine, les pétales de rose et les herbes médicinales sur un fond peu iodé avec des notes de tabac doux et de vanille. En bouche, il présente une structure solide et une fraîcheur remarquable, des tanins fermes adoucis par un piquant régénérant et une finale harmonieuse et persistante. |
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Oseleta 10 %, Rondinella 20 %, Corvina Veronese 35 %, Corvinone 35 % |
| Ce vin présente un bouquet d'apparence noble, intensément fruité, porté par un corps volumineux et corsé. |
| Gewürztraminer 100 % |
| Un vin à la robe dorée, d'une intensité et d'une densité énormes qui dégage un parfum séduisant. Son arôme rappelle les fruits exotiques comme la mangue et la papaye avec une délicate touche d'ananas et de litchi. Ce jeu opulent d'arômes se répète en bouche pour se terminer par une finale longue et impressionnante. |
| Cannonau 100 % |
| Bouquet persistant et bien équilibré. Avec une note de vanille et d'épices, sans altérer la saveur dominante de griotte. Velouté et doux en bouche. |
| Merlot 100 % |
| Rouge rubis profond, beau bouquet de myrtille, de cerises bien mûres, de figues et d'épices de bois nobles. Bouche puissante, tanins soutenus, structure parfaite, riche en finesse, délicatement chocolaté, grande longueur et nuances minérales. Redigaffi est une très grande promesse pour l’avenir. |
| Merlot 100 % |
| Rouge rubis profond, beau bouquet de myrtille, de cerises bien mûres, de figues et d'épices de bois nobles. Bouche puissante, tanins soutenus, structure parfaite, riche en finesse, délicatement chocolaté, grande longueur et nuances minérales. Redigaffi est une immense promesse pour l’avenir. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| A l'Oeil : Ambré intense tendant vers le jaune doré, invitant. Parfum : complet, harmonieux, plein, très agréable, honnête, clair, décisif, accompagné de notes fruitées de baies rouges mûres avec des notes torréfiées de cacao, d'amandes, de pistache, de la coque moelleuse de la noix, de café et de vanille. Goût : très doux et élégant, rond, intense, persistant, riche, équilibré, séduisant, velouté, sensuel, agréable, avec un arôme et un bouquet floral remarquables. |
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Falanghina 20 %, Fiano 40 %, Greco di Tufo 40 % |
| Avec ses tanins fins et sa forte acidité, le GRECO apporte du corps et de la puissance et confère au vin une longue durée de vie. La FALANGHINA aux notes fraîches et délicatement fruitées apporte vivacité et légèreté et transfère tension et progression à chaque gorgée. L e FIANO, cépage élégant, offre de délicates notes florales et balsamiques les premières années et de légères notes minérales avec des nuances fumées à maturité. |
